BAHAN :
Mentega 200 gr
Gula Pasir 240 gr
Kuning telor 8 butir
Tepung Terigu 120 gr
Susu Kental Manis 3 sdm
Bumbu Spekuk 2 sdm
Cara Membuat
- Kocok mentega+susu+gula sampaiter campur, kemudian masukkan kuning telor satu persatu sambil dikocok sampai rata.
- Masukkan tepung terigu kook sampai rata
- Kocok putih telor sampai kaku
- Masukkan putih telor yang sudah dikocok tadi kedalam adonan 1, aduk sampai rata
- Adonan dibagi menjadi 2 bagian sama rata, kemudian salah satu diantaranya diberi bumbu sambil diaduk sampai rata
- Cetak adonan dalamloyang yang sudah diolesi dengan mentega dan dialas kertas minyak,selapis demi selapis sambil dibakar sampai masak
- Lakukan secara bergantian sampai adonan habis
- Setelah selesai keluarkan lapis legit dari cetakan dan potong-potong kue siap untuk dihidangkan
- Hidangkan kue ( lapis legit ) diatas piring kue
No comments:
Post a Comment